Gräddig glass på pinne!

 
Oj oj oj för denna härliga gräddklass på bara 4 ingredienser. Och såklart sockerfritt och låga kolhydrater. Jag använde mig av denna glasssform från Lagerhaus.
 
Ca 7-8 glasspinnar
 
  • 1 dl vispgrädde
  • 2 dl grekisk yoghurt (från lidl)
  • 3-4 tsk sukrin melis
  • ½ dl frysta eller färska hallon
Vispa grädde, yoghurt och sukrin melis till en krämig smet. Vänd sedan om hallon i smeten med en slickepott. Fyll glassformar och låt stå i frysen ca 2½-3½ timmar (beror på hur stora formar man har). Klart!
 
 
TIPS!
Du kan byta ut hallonen till valfria andra bär eller frukter. Kanske tillsätta lakritspulver?
 

Ketobollar

 
Behöver man fylla på fettförådet och dessutom tycker om smör så är dessa ketobollar en riktigt god variant. Jag gillar dom bäst när de är i frysen, plockar bara fram några till kaffet. Blev några till frukost imorse. Jag har även börjar ha i kokosfett i varje kopp kaffe jag dricker + en skvätt grädde.
 
Igår när jag vägde mig insåg jag att min våg har ljugit för mig en längre tid. Den visar olika beroende på vart jag står eller i vilket rum. Den varierade allt mellan ett par kilo. Så, jag skiter i vågen framöver. Jag bryr mig inte hur mycket jag väger! Hejdå dumma våg!

Tonfiskröra

Tonfiskröra är en av de bästa frukostar eller lunch jag vet. Det är proteinrikt och mättande, såklart är smaken också riktigt god 😉 Så igår lappade jag ihop en tonfiskröra och lade den på en ostmacka, ställde in i kylen och åt den till lunch. Så himla gott!!
 
 
Jag hade tonfiskröran på en snabb och enkelt LCHF ostmacka som du kan hitta receptet på här
 
Ingredienser
  • 150 g tonfisk på burk i vatten
  • 2-3 hårdkokta ägg
  • 1 dl majonäs
  • 1 dl créme fraiche
  • ½ liten rödlök
  • salt & peppar
Koka äggen i förväg så de hinner svalna helt. Öppna tonfisken och låt vattnet rinna av. Hacka löken och äggen, blanda alla ingredienser i en bunke eller en burk. Lägg på med tonfiskröra på mackan och ät den på en gång.. eller förvara i en matlåda och ät den till lunch 👌
 
TIPS
Om man vill ha en smörgåstårta upplevelse så kan man låta mackan dra några timmar i kylskåpet och toppa med röd paprika, gurka och annat gott man gillar att ha på 👌